Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З дині » Курка в дині

Курка в дині


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Курка - 1 шт.
- Диня - 1 шт.
- Десертне вино - 2 ст. л.
- Сіль.
Приготування:
Відварюємо курку в невеликій кількості води з вином. Варити слід 1/2 години на слабкому вогні. Курку виймаємо, знімаємо шкіру. Потім моєму диню, насухо витираємо, зрізаємо з більш товстого кінця верхівку, вичищаємо насіння і слиз, виймаємо також динну масу.

Кладемо в диню курку і зверху накриваємо кришкою-верхівкою. Закріплюємо її сірниками. Кладемо в глибоку каструлю, наливаємо 1,5 ст. води і кип'ятимо 1,5 години. Кришку треба щільно закрити і придавити пресом, щоб не виходив пар.

Через 1,5 години розрізаємо диню, виймаємо курку, ділимо м'ясо на порції. М'якоть дині виймаємо ложкою і кладемо до м'яса замість гарніру.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Курка в дині. Щиро сподіваємося, що блюдо Курка в дині сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти