Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З курки » Асорті з смаженою курячою грудкою

Асорті з смаженою курячою грудкою


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Куряча грудка (філе) - 4 шт.
- Сіль
- Мелений чорний перець - за смаком
- Рослинна олія - ??8 ст. л.
- Цікорний салат - 1 корінь
- Салати лолло россо, фрізе і дубовий - по 1/2 качана
- Червоний перець - 1 стручок
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Винний оцет - 3 ст. л.
- Негостра гірчиця - 1 ч. Л.
Приготування:
М'ясо обсмажити в 2 столових ложках рослинного масла з обох сторін по 3 хвилини. Посипати спеціями.

Салат перебрати, помити, обтрусити і розірвати на дрібні шматочки. Стручок солодкого перцю вичистити, прополоскати під водою і нарізати смужками.

Для соусу очистити цибулину і нарізати її кубиками. Залишився рослинне масло, оцет, гірчицю і цибулю спеціальною насадкою міксера подрібнити в пюре. Приправити сіллю і перцем.

Куряче філе нарізати на тонкі смужки. Розкласти по 4 тарілках разом з подрібненими салатним листям і смужками перцю. Заправити соусом.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Асорті з смаженою курячою грудкою. Щиро сподіваємося, що блюдо Асорті з смаженою курячою грудкою сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти