Курячі ніжки, тушковані з шиітаке і тофу (торі але міцутакі)
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Курячі ніжки - 400г
- Тофу - 400г
- Крес-салату - 1 пучок
- Китайська капуста - 1 шт.
- Вермішель - 200г
- Зеленої цибулі - 2-3 пучка
- Морква - 1 чашка
- Шиітаке (сухі) - 8 шт.
- Морська капуста - 2 ст. л.
для соусу:
- Соєвий соус - 1 склянка
- Оцет - 1/2 склянки
- Лимон - 1 шт.
Приготування:
Сушені шиітаке залити холодною водою і залишити приблизно на годину.
Налити воду в сковороду, щоб вона покрила дно (2,5 см), додати морську капусту і довести до кипіння. Не доводячи до кипіння вийняти капусту, після чого дати воді закипіти і вилити настій від замочування грибів шиітаке.
Курячі ніжки і тофу нарізати дуже маленькими шматочками. Китайську капусту, моркву і зелений лук нарізати на шматочки приблизно по 5 см.
Підготовлені інгредієнти покласти в киплячу воду і доводите їх до готовності. Подавати на стіл разом з відвареним рисом і соусом, для приготування якого змішайте всі інгредієнти.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Курячі ніжки, тушковані з шиітаке і тофу (торі але міцутакі). Щиро сподіваємося, що блюдо
Курячі ніжки, тушковані з шиітаке і тофу (торі але міцутакі) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
