Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З мигдалю » Куряче філе в мигдальній скоринці з картоплею

Куряче філе в мигдальній скоринці з картоплею


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Рослинна олія - ??4 ст.л.
- Кмин - 2 ст.л.
- Сіль, перець - за смаком
- Курча (філе) - 400г
- Сік - 1 лимона
- Борошно - 2 ст.л.
- Яйце - 1 шт.
- Мигдаль (дрібно рубані) - 75г
- Часник - 2 зубчики
- Помідори (пасеровані) - 3 ст.л.
- Оливкова олія - ??50 мл
- Кайенский гострий перець - за смаком
- Шеррі - 3 ст.л.
Приготування:
Розітріть масло з естрагоном, часником, сіллю і перцем. Начиніть цією пастою курку і смажте її в духовці при середній температурі протягом одного-півтора годин. Бекон розріжте на чотири скибочки, скрутіть їх рулетиками і покладіть поруч з куркою, коли до кінця запікання залишиться 40 хвилин. Під час запікання переверніть рулетики таким чином, щоб вони пропеклися з усіх боків. Коли курка буде готова, вилийте коньяк в ополоник, підпаліть його і залийте палаючої сумішшю курку. Коли полум'я вщухне, потримайте курку ще деякий час в духовці, щоб коньяк вбрався як слід.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Куряче філе в мигдальній скоринці з картоплею. Щиро сподіваємося, що блюдо Куряче філе в мигдальній скоринці з картоплею сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти