Куряче м'ясо провернути на м'ясорубці. Печериці та цибулю ріпчасту дрібно нарізати і спасерувати на курячому жирі, перемішати з уже готовим фаршем, посолити за смаком. З приготовленої суміші сформувати котлети, обваляти їх у клярі і посмажити на рослинному маслі.
Кляр - вміст одного курячого яйця змішати з однією столовою ложкою борошна, додати дві столові ложки води і збити все віночком або міксером.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
