Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом  " Корінь селери

Корінь селери


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Селера (корінь) - 500г
- Вершкове масло - 40г
- Борошно - 1 ст. л.
- Молокo - 1/2 склянки
- Швейцарський сир (тертий) - 1/2 склянки.
Приготування:
Очистити корінь селери і нарізати шматочками. Покласти в скороварку, злегка покрити холодною водою. Посолити. Закрити каструлю і варити селера 10 хвилин. Приготувати соус: 1 ст. ложку борошна підсмажити до золотисто-жовтого кольору в 40 г вершкового масла, потім влити 0,5 склянки молока, помішуючи, довести суміш до кипіння, потім посолити, поперчити і варити 10 хвилин. При подачі на стіл додати до селері шматочок вершкового масла і полити соусом. Можна також викласти селеру на сковорідку, посипати тертим швейцарським сиром, додати шматочок вершкового масла і на 5 хвилин поставити в духовку. При подачі на стіл полити соусом.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Корінь селери. Щиро сподіваємося, що блюдо Корінь селери сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти