Котлети з печериць
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Печериці - 800г
- Манна крупа - 3 ст.л.
- Цибуля ріпчаста - 3 великі цибулини
- Масло - 3 ст.л.
- Сухарі, перець, сіль - за смаком
Приготування:
Очищені вимиті шампіньйони дрібно порубати, покласти в сотейник і тушкувати в олії, поки що виділився з грибів сік не упарітся наполовину. Потім всипати манну крупу і 5-10 хвилин томити на слабкому вогні. Ріпчасту цибулю дрібно нашаткувати, підсмажити в маслі і додати до грибів. Отриману масу посолити, поперчити і в гарячому вигляді обробити на котлети. Котлети обваляти в сухарях, підсмажити на сковороді до утворення рум'яної скоринки, а потім поставити в духову шафу.
До готових гарячим котлетками подають сметанний або грибний соус.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Котлети з печериць. Щиро сподіваємося, що блюдо
Котлети з печериць сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
