Котлети з лосятини (I)
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Лосятина - 500г
- Булка - 1/2 частина
- Молоко - 1/2 склянки
- Цибуля ріпчаста - 1 середня цибулина
- Жир - 2 ст.л.
- Яйце - 1 шт.
- Сіль, перець - за смаком
Приготування:
М'ясо зачистити, промити, нарізати невеликими шматками і пропустити 2 рази через м'ясорубку. Замочіть в молоці черству булку, відіжміть і теж пропустіть через м'ясорубку. Цибулю дрібно посікти або також пропустити через м'ясорубку. Отриманий фарш посоліть, поперчіть, додайте свиняче сало, жовток яйця, все добре перемішайте і збийте. Невеликі котлетки панірують в сухарях і обсмажте з двох сторін на добре розігрітій сковороді. Готові котлети складіть в сотейник, залийте білим соусом і поставте на 10 хвилин у духовку або на слабкий вогонь на плиту.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Котлети з лосятини (I). Щиро сподіваємося, що блюдо
Котлети з лосятини (I) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
