Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Котлети горохові

Котлети горохові


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Горох (жовтий) - 400г
- Манна крупа - 100г
- Борошно - 2-3 ст. л.
- Цибуля ріпчаста -1-2 шт.
- Мелений чорний перець - за смаком
- Мелені сухарі - для панірування
- Сіль.
Приготування:
Для котлетної маси: зварити до готовності горох. На гороховому відварі приготувати манну кашу, з розрахунку 100 г манної крупи на 250 г відвару. Готовий горох добре розім'яти, додати гарячу манну кашу, трохи борошна, сіль і мелений чорний перець за смаком, спассерованний в олії цибулю і все добре перемішати (маса повинна вийти досить густий).

Сформувати з горохової маси овальні котлети, запанірувати їх в мелених сухарях, обсмажити з обох боків в рослинній олії і злегка запекти в духовці.

Подати гарячими, полив залишилися при смаженні котлет рослинним маслом, обсмаживши в ньому багато дрібно нарізаної цибулі.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Котлети горохові. Щиро сподіваємося, що блюдо Котлети горохові сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти