Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з кролика » Другі страви » Кролик, тушкований з вином і луком

Кролик, тушкований з вином і луком


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Кролик - 1 шт.
- Шпик - 200г
- Цибулинки (малі) - 8 шт.
- Червоне вино - 1 склянка
- Бульйон - 1 склянка
- Сіль, перець - за смаком
- лавровий лист
- Борошно - 1 ст.л. або картопляний крохмаль - 2 ч.л.
- Сметана - 1/2 склянки
- Зелень - за смаком.
Приготування:
Частиною шпику (шматочками) нашпигувати кролика, решті шпик розігріти і обсмажити на ньому кролика з усіх боків. Додати цибулини і теж обсмажити. Влити вино і бульйон, тушкувати під кришкою на слабкому вогні. Перш ніж зняти з вогню, покласти приправи. Готове м'ясо вийняти і нарізати. З рідини приготувати соус, проваривши з борошном (крохмалем). Соус змішати із зеленню і сметаною.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Кролик, тушкований з вином і луком. Щиро сподіваємося, що блюдо Кролик, тушкований з вином і луком сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти