Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з кролика » Другі страви » Кролик, запечений з яйцем

Кролик, запечений з яйцем


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Кролик - 400г
- Картопля - 600г
- Топлене масло - 20г
- Яйце - 4 шт.
- Сметана - 120г
- Зелена цибуля - 40г
- Сіль.
Приготування:
Задні ніжки і ниркову частину тушки смажити в духовці до готовності, потім, відокремивши кістки, нарізати м'ясо поперек волокон тонкими скибочками по 3-4 на порцію. На дно порціонної сковороди, змащеній маслом, покласти шар скибочок вареної картоплі, а на них - скибочки м'яса, які знову покрити скибочками картоплі. Сире яйце змішати зі сметаною і дрібно нарізаною зеленою цибулею, посолити. Залити цією сумішшю м'ясо з картоплею і запекти в духовці. Так само можна приготувати кролика з розсипчастою рисовою, пшеничного або гречаною кашею, з вареними макаронами, домашньою локшиною або квасолею.

Подати запечене м'ясо на тій же сковороді, на якій воно запекалось



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Кролик, запечений з яйцем. Щиро сподіваємося, що блюдо Кролик, запечений з яйцем сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти