Печеня з кролика (I)
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Кролик - 1.5 кг
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Часник - 2 головки
- Оливкова олія - 75г
- Розмарин - 2 ч.л.
- Чебрець - 2 ч.л.
- Материнка - 1 ч.л.
- Сухе червоне вино - 250 мл
- Маслини і оливки - по 50г.
Приготування:
Кролика обробити на 8 шматків. Посолити, поперчити, обсмажити в олії. До кролику додати порізану цибулю і цілий часник. Загасити 5 хвилин, всипати трави, влити вино. Тушкувати 1:00. Перед закінченням додати маслини і оливки, часник витягнути, зробити пюре і додати в соус.
На гарнір придумав салат з краснокачанной капусти і смажений великими часточками картоплю.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Печеня з кролика (I). Щиро сподіваємося, що блюдо
Печеня з кролика (I) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
