Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з кролика » Другі страви » Кролик в гірчиці

Кролик в гірчиці


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- 1 кролик
- Гірчиця - 250-300 г
- Густа сметана - 300-400 г
- Картопля - 1 кг
- сіль перець
Приготування:
Кролик запікається цілком. М'ясо посолити, поперчити з усіх боків і укласти в утятніцу або на деко черевцем вниз. Верхню частину кролика (хребет) густо змастіть гірчицею (півсклянки). Поставте в попередньо нагріту духовку і випікайте 15 хвилин. Очищену картоплю наріжте кубиками, посоліть. Вийміть кролика з духовки, переверніть і змастіть залишилася гірчицею черевце. Покладіть навколо нього картоплю і поставте пектися в духовку ще на 15 хвилин. Після цього вийміть кролика ще раз і залийте все сметаною. Поставте в духовку ще на 5 хвилин. Подавайте до столу гарячим, із зеленим салатом.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Кролик в гірчиці. Щиро сподіваємося, що блюдо Кролик в гірчиці сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти