Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З каперсів » Стегно баранчика з каперсами

Стегно баранчика з каперсами


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Баранина (стегно без кісток) 1 шт.
- Цибуля-порей - 2 шт.
- Морква - 4 шт.
- Селера - 2 пера
- Ріпчаста цибуля - 2 шт.
- Часник - 3-4 зубчики
- Сухе біле вино - 250г
- Чебрець - 2-3 шт.
- Сіль і чорний перець - за смаком
- Картопля - 6-8 шт.
- Макарони - 100г
- Вершкове масло - 25г
- Борошно - 25г
- Яловичий бульйон - 375 мл.
- Вершки
- Каперси - 2 ст.л.
- Базилік / петрушка - 2 ст.л.
Приготування:
Нагріти духовку до 180 ° C. Покласти в глибокий чавунець або каструлю баранину, плюс всі інгредієнти, за винятком картоплі і макаронів. Налити води до рівня верху продуктів. Поставити в духовку варити на 2:00. Періодично помішуючи. Приблизно за 30 хв. до готовності додати картоплю і макарони. Блюдо подавати на стіл прямо в казанку, полив баранину каперсовим соусом.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Стегно баранчика з каперсами. Щиро сподіваємося, що блюдо Стегно баранчика з каперсами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти