Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з баранини » Другі страви » Баранина по-абхазьки

Баранина по-абхазьки


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Баранина (м'якоть) - 500г
- Сальник - 500г
- Цибуля ріпчаста - 2-3 шт.
- Барбарис - 50г
- Петрушка (зелень), кріп - по 3-4 гілочки
- Аджика - 1 ч. Л.
- сіль за смаком
Приготування:
М'якоть баранини очистити від плівки, промити, нарізати шматочками і разом з ріпчастою цибулею пропустити 2 рази через м'ясорубку, додати аджику, сік барбарису, сіль, дрібно нарізану зелень. Фарш вимішати і поставити на холод. Потім сформувати з нього невеликі котлети, загорнути їх у сальник, викласти на змащену маслом сковороду і обсмажити в духовці.

Подати на стіл з будь-яким з плодово-ягідних соусів.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Баранина по-абхазьки. Щиро сподіваємося, що блюдо Баранина по-абхазьки сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти