Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З баранини » Баранина, смажена великим шматком

Баранина, смажена великим шматком


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Баранина - 1 кг
- Часник - 6-8 зубчиків
- Аджика - 1 ст. л.
- Сік гранатовий, сіль - за смаком
Приготування:
Шматок баранини (корейку, лопаткову або тазостегнову частина) очистити від плівки, обмити, нашпигувати часником, посипати сіллю, покласти в миску і поставити на холод на 1 - 2:00.

Потім надіти на рожен і смажити над розжареним вугіллям. У процесі обсмажування м'ясо періодично поливати аджикою, розведеної в гранатовому соку або червоному вині. Готове м'ясо викласти на блюдо, посипати кінзою.

Подати з гострим соусом.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Баранина, смажена великим шматком. Щиро сподіваємося, що блюдо Баранина, смажена великим шматком сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти