М'ясний пиріг по-критських
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Баранина - 1 кг
- М'який солодкий сир - 1 кг
- Кориця мелена, сезаму, сіль, перець - за смаком
- Яйце - 1 шт.
- Масло вершкове для змащування дека
- Листкове тісто - 2 товстих листа
Приготування:
Молоду баранину порізати великими шматками, добре відварити, видалити шкіру і кістки і дрібно нарізати. Приправити перцем, сіллю і корицею. Покласти на змащене маслом деко один лист тіста, зверху викласти половину сиру, размятого виделкою, посипавши перцем і корицею, накрити сир м'ясом, покласти зверху сир з перцем і корицею, накрити другим шаром тіста, змастити збитим яйцем і посипати сезамом. Запікати в духовці при помірній температурі близько 1:00. За бажанням в м'ясну начинку можна додати маленькі шматочки вершкового масла.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
М'ясний пиріг по-критських. Щиро сподіваємося, що блюдо
М'ясний пиріг по-критських сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
