Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з курки » Печеня » Печеня з овочами по-марокканські

Печеня з овочами по-марокканські


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Баранина -200г
- Курка - 200г
- Сосиски - 100г
- Нирки баранячі - 80-100г
- Масло вершкове - 2 ст. л.
- Цибуля ріпчаста - 1 цибулина
- Морква - 1 корінь
- Помідори - 2-3 шт.
- Огірки - 1 шт.
- Горох (сухий) - 3 ст.л.
- Капуста - 100г
- Сіль, перець мелений чорний і червоний - за смаком.
Приготування:
Горох замочують на добу. Лук крупно нарізають і тушкують у сотейнику з маслом, туди ж кладуть нарізані брусочками баранину і курятину, злегка підсмажують, підливають воду і тушкують на слабкому вогні до напівготовності. Потім кладуть нарізані кубиками овочі (окрім помідорів) і горох і під кінець - помідори. Продовжують тушкувати, підливаючи по столовій ложки води у міру потреби, до готовності.

Баранячі нирки, попередньо добре вимочені, розрізають на тонкі скибочки, змішують з нарізаними кружечками сосисками і 5 хвилин смажать в олії. Додають нирки і сосиски до готового печені, перемішують, перчать і подають з дуже гарячим кус-кусом.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Печеня з овочами по-марокканські. Щиро сподіваємося, що блюдо Печеня з овочами по-марокканські сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти