Баранина у вині
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Молода баранина - 1.2-1.3 кг
- Ріпчаста цибуля - 3 головки
- Зелена цибуля - естрагон - кінза - петрушка - кріп - по 1 пучку
- Біле сухе вино - 1 склянка
- Червоний мелений перець
- Сіль.
Приготування:
Молоду баранину наріжте шматочками і покладіть на дно посуду. Зверху покладіть нарізану ріпчасту цибулю, потім шарами зелений лук і зелень (естрагон, кінзу, петрушку, кріп). Залийте все склянкою білого вина. Сіль, червоний мелений перець покладіть за смаком. Води налийте стільки, щоб тільки прикривало м'ясо. Посуд щільно закрийте кришкою і тушкуйте годину на маленькому вогні. Через годину зніміть кришку і перемішайте.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Баранина у вині. Щиро сподіваємося, що блюдо
Баранина у вині сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
