Козячий сир у виноградному листі
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Виноградне листя - 20шт.
- Козячий сир - 200г
- Червоні солодкі перці - 2 шт.
- Кедрові горіхи - 30г
- Свіжий базилік, оливкова олія, сіль, перець - за смаком.
Приготування:
Ця традиційна різдвяна закуска готується так. Спекти перець в духовці, охолодити, поклавши в поліетиленовий пакет, потім зняти шкірку і вийняти насіння. Якщо виноградне листя жестковати, то ошпарити їх окропом. Укласти листя на алюмінієву фольгу. На них викласти печені перці і козячий сир. Скропити оливковою олією, посолити, поперчити і скрутити в трубочку. Нарізати трубочку поперек шматочками, викласти на блюдо і кожен шматочок посипати зверху злегка обсмаженими кедровими горішками і дрібно нарізаним свіжим базиліком.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Козячий сир у виноградному листі. Щиро сподіваємося, що блюдо
Козячий сир у виноградному листі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
