- Яйце - 1 шт.
- Борошно, панірувальні сухарі - 1-2 ст.л.
- Масло вершкове - 1 ст.л.
З телятини нарізають котлети, відбивають, солять, перчать. На одну відбивну кладуть два шматки відвареної нежирної свинини, між якими прокладена пластинка голландського сиру, накривають другою відбивної, панірують послідовно в борошні, яйці і сухарях і смажать у фритюрі.
Подають з картоплею фрі і зеленим горошком, поклавши зверху вершкове масло.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
