Порося відвареної під білим соусом
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Невеликий порося - 1 шт.
- Морква - 2-3 шт.
- Корінь петрушки - 2-3 шт.
- Ріпа - 1 шт.
- Сіль
- Перець горошком
- лавровий лист
- Білий соус - 2 склянки
для гарніру:
- Картопля - 5-8 шт.
- Зелень петрушки.
Приготування:
Підготовленого невеликого поросяти розрубати на шматки. Голову і ніжки використовувати для варіння холодцю, а інше м'ясо нарубати шматками. Шматки м'яса укласти в каструлю, додати коріння, цибулю, сіль, перець, лавровий лист і варити до готовності. Зварене м'ясо викласти на блюдо і залити соусом. Поруч красиво викласти разварной картопля, зелень петрушки. Замість білого соусу можна використовувати соус сметанний з хріном.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Порося відвареної під білим соусом. Щиро сподіваємося, що блюдо
Порося відвареної під білим соусом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
