Гювеч
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Свинина - 600г
- Рослинна олія - 4 ст. л.
- Цибуля ріпчаста - 2 шт.
- Солодкий перець - 6 шт.
- Стручкова квасоля - 250г
- Картопля - 5 шт.
- Гострий перець - 4 шт.
- Зелений горошок - 100г
- Петрушка - 50г
- Перець червоний - за смаком
- Сіль.
Приготування:
М'ясо шматками середнього розміру обсмажити в киплячому маслі з крупно нарізаною цибулею. Приправити перцем і сіллю.
Незадовго до готовності м'яса додати горошок, очищений і нарізаний кубиками картоплю, очищений і нарізаний кружками перець (спочатку видалити серцевину), очищену і дрібно нарізану квасоля, дрібно нарізану петрушку. Долити 1-2 склянки гарячої води, перемішати і поставити в духовку для тушкування.
Гювеч готують і подають в глиняних горщиках.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Гювеч. Щиро сподіваємося, що блюдо
Гювеч сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
