Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з капусти білокачанної » Рулети (втор) » Капустяні рулетики під соусом

Капустяні рулетики під соусом


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Цибуля ріпчаста - 1 цибулина
- Масло вершкове - 2 ст.л.
- Часник - 1 зубчик
- Рис - 3/4 склянки
- Змішаний фарш (свинячий з яловичим) - 400г
- Сіль, перець - за смаком
- Капуста - 1 качан
- М'ясний бульйон - 2 склянки
- Грибний бульйон - 1 склянка
Приготування:
Для фаршу тушкуйте дрібно нарізану цибулю і часник в олії близько 5 хвилин, потім додайте рис, фарш, приправити сіллю і перемішайте. Виріжте качан в качані капусти, покладіть качан в киплячу воду, накрийте і поваріть хвилини 3. Потім акуратно зніміть листя, зріжте товсту частину з листа, в центр покладіть фарш, скачайте лист рулетиком, укладіть рулетики щільно один до одного на сковроду.

Для соусу змішайте м'ясний бульйон з грибним і полийте рулетики. Сковороду з рулетиками поставте в добре прогріту духовку приблизно на 1.5 години.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Капустяні рулетики під соусом. Щиро сподіваємося, що блюдо Капустяні рулетики під соусом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти