Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Ковбаса чорна з картоплею і яблуками

Ковбаса чорна з картоплею і яблуками


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Картопля - 4-6 шт.
- Оливкова олія - ??2 ст. л.
- Сіль і чорний перець - за смаком
- Чорна ковбаса - 8 шматочків
- Гриби - 100г
- Яблука - 2 шт.
- Винний оцет - 1 ст. л.
- вершкове масло.
Приготування:
Перетерти картоплю, помістити в чашу і додати води на ваш смак. Злити воду і вичавити. Розігріти масло в сковорідці, покласти вичавлену картоплю, закрити кришкою і готувати, помішуючи, до золотисто смаженого кольору. По готовності вибрати з сковорідки, зберігати гарячою. Знову розігріти олію в сковороді, покласти шматочки чорної ковбаси з грибами і прожарити кілька хвилин. По готовності розтопити шматок масла, додати Шеррі або винного оцту, яблука (очищені і поросяти, ягняти) і прожарити до золотистого смаженого кольору. Сервірувати на блюді.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Ковбаса чорна з картоплею і яблуками. Щиро сподіваємося, що блюдо Ковбаса чорна з картоплею і яблуками сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!