Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Кокосові млинчики

Кокосові млинчики


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Борошно - 1 склянка
- Яйце - 1 шт.
- Молоко - 1/4 склянки
- Цукор - 9 ч. Л.
- Натертий свіжий кокос - 4 склянки
- Корінь імбиру - 1 см
- Насіння анісу - 6 шт.
- Натуральний йогурт - за смаком
- рослинна олія
- Сіль - щіпка
Приготування:
Просійте борошно та сіль у миску. Збийте яйце, влийте половину кількості молока і замісити однорідне густе тісто.

Відкладіть тісто в холодне місце на 30 хвилин, потім додайте, розмішуючи, стільки залишився молока, щоб тісто набуло консистенції нежирних вершків. Розігрійте сковороду діаметром 15 см, налийте невелику кількість рослинної олії і влийте 2-3 столові ложки тіста, покривши все дно сковороди. Смажте млинчики на сильному або помірному вогні по 1-2 хвилини до коричневого кольору, потім переверніть лопаткою і обсмажуйте секунд 30 знову до коричневого кольору.

Свіжий кокос натерти, а насіння анісу розтерти. У маленькій мисці змішайте цукор, кокос, імбир і аніс. Покладіть по повній чайній ложці суміші на кожен млинець, і складіть його вчетверо. Накрийте і залиште охолоджуватися 30 хвилин. Посипте млинчики зверху залишилися кокосом і подайте охолодженими з йогуртом



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Кокосові млинчики. Щиро сподіваємося, що блюдо Кокосові млинчики сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!