Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Біфштекси » ... З яловичини » Біфштекс з перцем

Біфштекс з перцем


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Яловичина - 125г
- Масло рослинне - 1/2 шт.
- Коньяк - 125мл
- Вино десертне біле - 1 ч. Л.
- Масло вершкове - 1 ч. Л.
- Бульйон - 1 ч. Л.
- Перець, сіль - за смаком.
Приготування:
З шматка яловичої вирізки зрізають весь жир, м'ясо натирають сіллю, перцем і обсмажують на олії з обох сторін, а потім на малому вогні доводять до бажаного ступеня готовності. Готове м'ясо викладають на тарілку. У сковороду, в якій смажилося м'ясо, вливають вино, коньяк, м'ясний концентрований бульйон і на сильному вогні доводять до кипіння. Отриманим соком поливають м'ясо.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Біфштекс з перцем. Щиро сподіваємося, що блюдо Біфштекс з перцем сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти