Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З сиру » Яловичина, запечная з сиром

Яловичина, запечная з сиром


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Яловичина - 300г
- Топлене масло - 10г
- Борошно - 10г
- Бульйон - 200 мл
- Біле столове вино - 50г
- Товчений мускатний горіх - 0.3г
- Сир - 40г
- Перець
- Сіль.
Приготування:
Шматок відвареної яловичини нарізати широкими шматками товщиною 1 см.

Пасерування (топлене масло і борошно) розбавити бульйоном, влити біле столове вино, кип'ятити, помішуючи 5-6 хв, посолити, додати перець і товчений мускатний горіх. Вилити половину цього соусу в посуд для запікання, посипати тертим сиром, укласти туди скибочки м'яса, залити соусом і знову посипати тертим сиром. У духову шафу поставити за 8-10 хвилин до подачі на стіл.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Яловичина, запечная з сиром. Щиро сподіваємося, що блюдо Яловичина, запечная з сиром сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти