Печеня по-російськи

М'ясо відбити, порізати кубиками 2х2 см, посолити, поперчити, і обсмажити на сильному вогні помішуючи. Картоплю очистити, порізати кружальцями, і смажити до готовності Лук очистити, порізати півкільцями, смажити в олії до золотистого кольору. По готовності змішати з давленим (дрібно порізаним) часником;

Горщик наполовину заповнити окропом (~ 100 С). Воду посолити, поперчити, додати спецій, викласти туди м'ясо, цибулю, картоплю. Горщик щільно накрити харчовою фольгою, і поставити в розігріту до 150-200С духовку на 20-30 хв.

Подавати в горщиках, прикрасивши зеленню кінзи, петрушки, кропу (за бажанням).

Також Вас може зацікавити:

• Печеня із зайця зі сметанним соусом
• Печеня з кролика (I)
• Пікантне печеня з грибів вешанок
• Печеня по-мисливські
• Тюрінгського печеня в горщику
• Печеня із зайця в червоному вині
• Печеня із зайця в білому вині

Останні рецепти