- Картопля - 10-12 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Сіль.
М'ясо відбити, порізати кубиками 2х2 см, посолити, поперчити, і обсмажити на сильному вогні помішуючи. Картоплю очистити, порізати кружальцями, і смажити до готовності Лук очистити, порізати півкільцями, смажити в олії до золотистого кольору. По готовності змішати з давленим (дрібно порізаним) часником;
Горщик наполовину заповнити окропом (~ 100 С). Воду посолити, поперчити, додати спецій, викласти туди м'ясо, цибулю, картоплю. Горщик щільно накрити харчовою фольгою, і поставити в розігріту до 150-200С духовку на 20-30 хв.
Подавати в горщиках, прикрасивши зеленню кінзи, петрушки, кропу (за бажанням).
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!