Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з яєць » Макарони з соусом » Рисова вермешель з яєчним соусом

Рисова вермешель з яєчним соусом


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Сушені чорні китайські гриби - 8 шт.
- Рисова вермішель - 300г
- Свиняче філе - 400г
- Цибуля ріпчаста - 4 шт.
- Рослинна олія - ??4 ст. л.
- Сіль - 1/2 ч. Л.
- Міцний гарячий курячий бульйон - 125 мл
- Сухе шеррі - 6 ст. л.
- Соєвий соус - 4 ст. л.
- Вода - 3 л
- Яйце (жовток) - 4 шт.
Приготування:
Розмочити гриби в теплій воді. Рисову вермішель розрізати кухонними ножицями на шматки завдовжки 6 см і замочити 10 хвилин у холодній воді. Свиняче філе нарізати смугами шириною близько 1 см. Цибулю очистити, ретельно промити, обсушити і нарізати тонкими кільцями. Розігріти рослинне масло. Обсмажити в ньому м'ясо 2 хвилини, перевертаючи, приправити сіллю. Додати цибулю і смажити ще 1 хвилину. Влити в суміш бульйон, шеррі, соєвий соус і додати гриби разом з водою, в якій вони були замочені, довести до кипіння, прокип'ятити на сильному вогні 1 хвилину, Закип'ятити воду, всипати локшину і варити 1 хвилину, відкинути, дати стекти і розкласти на 4 попередньо нагріті тарілки. Збити яєчні жовтки і залити локшину, Поверх розкласти гарячий м'ясний соус.

Китайське блюдо, швидко в приготуванні



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Рисова вермешель з яєчним соусом. Щиро сподіваємося, що блюдо Рисова вермешель з яєчним соусом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти