Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з картоплі » Манти » Манти з картоплею

Манти з картоплею

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Борошно - 350г
- Вода - 1/2 склянки
- Рослинна олія - ??1 ст. л.
- Сіль

для фаршу:

- Картопля - 800г
- Сало - 100-150г
- Ріпчастої цибулі - 200г
- Перець - за смаком
- Сіль.

Приготування:

Сирий очищену картоплю для фаршу нарізати дрібними кубиками і змішати з також нарізаними цибулею і салом, поперчити, посолити.

З борошна і води приготувати тісто, дати расстояться 30-40 хвилин. Потім розкачати його у велику і дуже тонкий корж і розрізати на квадрати 10х10 см. Покласти на кожен квадрат столову ложку фаршу, з'єднати кінчики квадрата з тіста по діагоналі і защепіть кути, щоб манти придбали довгасту форму.

Приготовлені таким чином манти помістити на змащені жиром решітки - каськана. Каськана встановити над казаном з киплячою водою або бульйоном, щільно закрити кришкою і варити на пару 25 - 30 хвилин.

Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Манти з картоплею. Щиро сподіваємося, що блюдо Манти з картоплею сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!

Також Вас може зацікавити:

Останні рецепти