Манти рибні огурджалінскіе
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Рибне філе - 1 кг
- Яйце - 1 шт.
- Цибуля ріпчаста - 2 шт.
- Перець чорний мелений - 5 г
- Перець червоний мелений - 5 г
- Фенхель - 10 г
- Шафран - 0,1 г
- Кардамон - 0, 1 г
- Зелень кропу, петрушки - 20 г
- Сіль.
Приготування:
У першу чергу готується тісто, поки воно підійде ми встигаємо приготувати фарш.
Для тіста потрібно змішати борошно з водою і сіллю і все ретельно замішати. Потім відкласти на 30-40 хвилин, накривши вологою полотняною серветкою.
Для фаршу рибне філе нарізати невеликими шматочками величиною. Ріпчасту цибулю дрібно порубати, перемішати з різними прянощами і з'єднати з рибним фаршем. Все це добре посолити, додати збите яйце, ретельно перемішати і негайно начиняти манти.
Манти помістити на решітки - каськана і варити 25-30 хвилин.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Манти рибні огурджалінскіе. Щиро сподіваємося, що блюдо
Манти рибні огурджалінскіе сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
