Головна » Рецепти за типами страв » Вареники » ... З борошна і тіста » Вареники з маком

Вареники з маком

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Борошно - 2 склянки
- Вода - 1 стакан
- дрібка солі
- Рослинна олія - 2-3 ст. л.

для начинки:

- Мак - 250г
- Цукор - 1 / 2стакана
- Мед (краще зацукрований) - 1-2 ст. л. або 3 ст. л. повидла.

Приготування:

Мак добре промити, залити окропом, влити воду, викласти на серветку і добре обсушити, щоб волога випарувалася. Потім потовкти в ступі, змішати з медом, додати трохи цукру і продовжувати розтирати, поки не вийде одноманітна маса.

З борошна, теплої води, солі і рослинної олії замісити досить круте еластичне тісто, покласти його в поліетиленовий пакетик і залишити на годину. Потім тісто розкачати в тонкий пласт товщиною близько 2 мм і розрізати на невеликі квадратики. У середину квадратів покласти макову начинку, з'єднати протилежні кути і защипати. Зварити в окропі і подати до столу гарячими з сиропом або соком, компотом.

Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Вареники з маком. Щиро сподіваємося, що блюдо Вареники з маком сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!

Також Вас може зацікавити:

Останні рецепти