Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з борошна і тіста » Вареники » Вареники з малиною

Вареники з малиною


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Тісто
- Малина - 1кг
- Цукор - 200г
- Вода -100г
- сіль за смаком.
Приготування:
Малину промити, засипати цукром і залишити на 30 хв для виділення соку. Замісити тісто середньої густини. Злити з малини сік, що утворився - ягоди готові для начинки. Тісто розкачати в пласт товщиною 1,5-2 мм, нарізати на квадрати 5х5 см, кожен злегка змастити яйцем, покласти малину (небагато, інакше тісто буде прориватися), скласти готові вареники трикутником і защипати краї. Краї не повинні бути товстими - це значно погіршить смак. Опустити вареники в киплячу підсолену воду і, коли спливуть, вийняти їх шумівкою і полити розігрітим вершковим маслом. Окремо до вареників подати солодкий сироп, відваривши трохи малини в невеликій кількості води, додати злитий з малини сік і цукор за смаком.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Вареники з малиною. Щиро сподіваємося, що блюдо Вареники з малиною сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти