Кекс вівсяний з овочами
Приблизний час приготування: 120 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:2ст. борошна
1,5ст. вівсяних пластівців (швидкого приготування)
1ст. тертої морквини
1ст. тертого кабачка
1,5ст. молока
0,5ст. цукру (я додавала майже 1 ст.)
1 яйце
100гр. розм'яклого маргарину
1уп. розпушувача
1ч.л. кориці або трохи більше (це важливо!)
1ч.л. солі
Приготування:
Морква і кабачок натерти на Терте дрібною соломкою або на бурячной тертці (трохи віджати овочі від соку в цьому випадку).
Вівсяний пластівці залийте молоком і дати настоятися 5 хвилин.
змішати всі сухі інгредієнти в окремій мисці.
Кориця важлива, тому вона задає основний смак і аромат кексу.
У вівсяні пластівці додайте яйце і розм'якшений маргарин-гарненько збити все. в дану масу вмішайте поступово борошняну суміш.
Додайте овочі і все гарненько вимісіть.
Випікати кекс при тем-ре 220 градусів близько години або менше в залежності від розміру кексу або маленьких кексиков.
Дати остатися і посипати цукровою пудрою.
Примітка:
Я випікала при 220 градусів перші 40 хв, потім побоялася що верх згорить, зменшила тим-ру до 200 градусів і накрила фольгою і допікала так.
Нам сподобався смак кексу і легкий для шлунка.
Кориця задає основний смак і аромат .... якщо Ви побажаєте ще додати якісь прянощі-впевнена тільки поліпшите аромат;)
кабачок і моркву-надають рихлість і яку то "мокроту", але не вогкість! удівітельно- але смачно! :)
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Кекс вівсяний з овочами. Щиро сподіваємося, що блюдо
Кекс вівсяний з овочами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
