Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Кендюх

Кендюх


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Свинячий шлунок - 1 шт.
- Грудинка (жирна) - 500г
- Фарш свинячий - 200г
- Яйце - 2 шт.
- Цибуля ріпчаста - 3 цибулини
- Часник, перець горошком запашний і мелений чорний, майоран, сіль - за смаком
Приготування:
Свинячий шлунок кілька разів промити в холодній, а потім гарячій воді. З жирної свинячої грудинки видалити кістки, нарізати м'якоть дрібними кубиками, додати свинячий фарш, яйця, дрібно нарізану ріпчасту цибулю, приправити прянощами і акуратно перемішати. Начинити підготовленим фаршем свинячий шлунок, зашити його і запекти в духовці.

Подається на стіл в гарячому і холодному вигляді.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Кендюх. Щиро сподіваємося, що блюдо Кендюх сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти