Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Полуничне тірамісу

полуничне тірамісу


Приблизний час приготування: 30 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
печива "савоярді" - 20 шт. рецепт тут http://www.cookingclub.ru/recipes/lcomm/11950/0
маскарпоне - 250 гр.
Яйця - 3 шт.
Цукор - 150 гр
Полуниця свіжа - 400 гр.

Приготування:
Розділити яйця на білки і жовтки. Білки і 75 гр цукру збити в міцну піну. Відставити. Желкі розтерти з 50 гр. цукру до білизни, додати маскарпоне, збити, але не сильно, додати збиті білки, обережно перемішати ложкою.
Полуницю перебрати, кілька штук залишити для прикраси. Перетерти з цукром, що залишився.
Збираємо тірамісу. На дно ємності викладаємо крем, на нього печенюшки вмочити в полуничне пюре, потім знову крем і т.д. до потрібної нам висоти. Вмочати щедро, можна навіть залишити на 30 секунд. Прикрасити.

Примітка:
Влітку добре йде, легкий смак, з кавою вранці божественно.
Кількість цукру варіюйте сміливо.
Ті, хто боїться сирих жовтків, розітріть їх на паровій бані або замініть перепелиними 1 до 4. Хто дуже боїться, жовтки виключити !!!!
Все, приємного апетиту)))

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт полуничне тірамісу. Щиро сподіваємося, що блюдо полуничне тірамісу сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти