Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Білий рибний соус (II)

Білий рибний соус (II)


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Міцний рибний бульйон - 1 л
- Пшеничне борошно - 50г
- Вершкове масло - 50г
- Ріпчаста цибуля - 50г
- Петрушка або селера (корінь) - 40г
- Спеції, сіль - за смаком.
Приготування:
Приготовану гарячу білу борошняну пасеровку розвести рибним гарячим бульйоном. Нашатковані ріпчасту цибулю і коріння спасерувати, з'єднати з розведеною борошняної пасерування, покласти спеції і варити 45-50 хв. Після цього соус посолити і протерти через сито. Потім довести соус до кипіння. Щоб не утворилася плівка, на поверхню покласти шматочки вершкового масла.

Використовувати для приготування більшості білих рибних соусів.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Білий рибний соус (II). Щиро сподіваємося, що блюдо Білий рибний соус (II) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти