Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Баранчик зі шпинатом по-пенджабськом

Баранчик зі шпинатом по-пенджабськом


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Баранина - 450г
- Шпинат - 600г
- Йогурт - 50г
- Масло рослинне - 60г
- Цибуля ріпчаста - 2-3 шт.
- Куркума - за смаком
- Коріандр - на кінчику ножа
- Імбир - за смаком
- Перець мелений червоний - за смаком
- Кмин - за смаком
- Зерна гірчиці - 2г
- Сіль.
Приготування:
Дрібно нарізану цибулю обсмажують в сильно розігрітому рослинному маслі, додають куркуму і гасять на слабкому вогні 3-4 хв. Кладуть м'ясо, вливають трохи води і тушкують під кришкою 1:00. Потім додають дрібно нарізаний свіжий шпинат, імбир, кмин, зерна гірчиці, йогурт, червоний мелений перець, сіль все добре перемішують і тушкують під кришкою ще 15-20 хвилин, час від часу струшуючи каструлю і додаючи в міру необхідності воду. Блюдо повинне бути густим, кашоподібним. До баранчикові подають розсипчастий рис.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Баранчик зі шпинатом по-пенджабськом. Щиро сподіваємося, що блюдо Баранчик зі шпинатом по-пенджабськом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти