Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Біфштекс натуральний

Біфштекс натуральний


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Яловичина (вирізка) - 160г
- Масло вершкове - 10г
- М'ясний сік - 50г
- Хрін (корінь) - 15г
- Гарнір - 150г
- Сіль
- Перець.
Приготування:
З потовщеною частини філейної вирізки (головка) нарізати порційні шматки товщиною 20-30 мм і злегка відбити до товщини 15-20 мм, надаючи їм овальну або круглу форму. Перед смаженням м'ясо посипати перцем і сіллю; смажити біфштекс в невеликому сотейнику або порційній сковороді на вершковому маслі або маргарині протягом 7-15 хв. При подачі біфштекс покласти на тарілку або блюдо, полити олією і м'ясним соком. Гарнірувати смаженою картоплею і струганим хріном.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Біфштекс натуральний. Щиро сподіваємося, що блюдо Біфштекс натуральний сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти