Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви зі свинини

Випічка

чебуреки (52)

Оладки

Оладки картопляні по-мински (2)
Оладки з цибулею (Пачжон)

Пироги

Пиріг-гамбо з морепродуктами
Пиріг житній зі свининою
Баоцзи заварні зі свининою та м'ясом креветок

Консервування

Маринування

Окіст, фарширований рисом і чорними бобами (Roasted Pork Stuffed with Moros)
Маринована грудинка (Spare Ribs)

Закуски

Маринована грудинка (Spare Ribs)
Холодець
Гніздечка з фаршу

Вінегрети

Вінегрет з м'ясом

Жюльени

Жюльєн з нирок

Запіканки (Закус)

Картопляна запіканка з окостом і кукурудзою (Scottish Shepherd's Pie)
Запіканка грибна з яйцями

Омлети

Омлет з м'ясом
Бами

Салати

Салат м'ясний
Салат "Козел на городі" (2)
Салат із крабових паличок з овочами і м'ясом
Салат зі свинини по-латиською
Салат празький

Холодці і холодці

Холодець зі свинячих шкурок
Свинячий холодець
Холодець

Тартинки

Тартинки зі свининою (1)
Тартинки з смаженою свининою і цибулею
Тартинки з вареною свинячий грудинкою

Соуси

Маринади для шашликів

Маринад до баранини або свинини
Маринад лимонний до свинини

Оцти

Порося під соусом з хрону з оцтом

Другі страви

Відбивні свинячі у фруктовому желе
Бажання в сінної потерті з пивом
Смажені свинячі реберця
Бажання, запечена в тісті
САПС

Бефстроганов

Бефстроганов по-французьки (7)

Биточки

Биточки м'ясні з начинкою
Биточки в горщику (2)

Галантином

Галантин з курки з грибами

Гарніри

Печені боби по-франко-канадськи
Стручкова квасоля в горщику
Капуста по-фламандські
Капуста савойська фарширована (III)

Печеня

Печеня по-російськи
Печеня по-молдавськи
Печеня "Старий мірошник"
Печеня з рубленого м'яса зайця
Тюрінгського печеня в горщику

Запіканки (втор)

Запіканка з макаронів з м'ясом по-паризькі
Запіканка зі свинини з родзинками та арахісом

Каші

Каша перлова з м'ясом

Ковбаси й сосиски

Сосиски дрезденські
Ковбаса селянська ліверна
Сосиски звичайні (1)
Карлівська луканка
Сосиски ірландські

Котлети

Фрикадельки в гострому соусі
Фрикадельки по-китайськи (2)

Макарони з соусом

Макарони з брокколі і свининою (1)
Макарони зі свининою в соусі чилі (1)

Відбивні

Свинячі відбивні по-кубинськи

Паштети

Паштет зі свинини
Паштет з качки
Паштет з качки з вишнею
Паштет печінковий "Pate Maison"

Пельмені

Пельмені по-Амурської
Пельмені уральські
Пельмені московські
Пельмені з мізками
Цзяоцзи (китайські пельмені)

Рагу

Сільська рагу з пивом Ommegang
Рагу з м'яса з квасолею стручкової в горщику (1)
Рагу з баранини, яловичини і свинини з овочами по-бельгійськи

Рулети (втор)

Рулет з головизною
Рулет по-німецьки
Рулетики свинячі
М'ясний рулет з грибною начинкою
Шотландський рулет

Фондю

Фондю м'ясне (2)

Шашлики

Шашлики свинячі пікантні
Шашлики зі свинини
Шашлик зі свинини з цибулею і яблуками
Шашлик асорті
Шашлик по-гуцульськи (2)

Шніцелі

Шніцель по-віденськи (Wiener schnitze)

Ескалопи

Ескалоп по-німецьки

Перші страви

Борщі

Борщ запорізький
Борщ білоруський
Борщ з грудинкою або корейкою
Борщ по-чеськи
Борщ на хлібному квасі по-польськи

Солянки

Солянка зі свинини
Солянка з кислої капусти з м'ясом
Солянка українська

Супи

Пучеро (суп)
Суп-пюре гороховий з грінками
Суп зі свинини
Капсад мульгі (естонський суп)
Суп зі свинини з салатом (тоядікогіпянуккук)

Щи

Щи кислі з бобами
Щі з ячної крупою
Щи з консервованої тушкованої капусти, квасолі і ячної крупи зі свининою