М'ясо з овочами в горщиках
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Яловичина - 600г
- Цибуля ріпчаста - 3-4 цибулини
- Морква - 3 шт.
- Корінь селери - 3-4 шт.
- Баклажани - 2 шт. середнього розміру
- Картопля - 6 шт.
- Шпик - 120г
- Масло вершкове - 2 ст.л.
- Панірувальні сухарі - 3 ст.л.
- Мелений чорний перець - 1/4 ч.л.
- сіль за смаком
Приготування:
Картоплю очистити, зварити і зробити з нього пюре. М'ясо і овочі (окрім баклажанів) пропустити через м'ясорубку, посолити і поперчити. Баклажани обшпарити окропом і зняти з них шкірку.
Керамічний горщик змастити маслом, покласти на дно картопляне пюре, на нього - масу з м'яса і овочів, зверху нарізані кубиками баклажани і шпик. Всі посипати сухарями, а на поверхні розкласти шматочки масла.
Горщики поставити в духовку і тушкувати при середній температурі.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
М'ясо з овочами в горщиках. Щиро сподіваємося, що блюдо
М'ясо з овочами в горщиках сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
