Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З селери » М'ясо з овочами в горщиках

М'ясо з овочами в горщиках


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Яловичина - 600г
- Цибуля ріпчаста - 3-4 цибулини
- Морква - 3 шт.
- Корінь селери - 3-4 шт.
- Баклажани - 2 шт. середнього розміру
- Картопля - 6 шт.
- Шпик - 120г
- Масло вершкове - 2 ст.л.
- Панірувальні сухарі - 3 ст.л.
- Мелений чорний перець - 1/4 ч.л.
- сіль за смаком
Приготування:
Картоплю очистити, зварити і зробити з нього пюре. М'ясо і овочі (окрім баклажанів) пропустити через м'ясорубку, посолити і поперчити. Баклажани обшпарити окропом і зняти з них шкірку.

Керамічний горщик змастити маслом, покласти на дно картопляне пюре, на нього - масу з м'яса і овочів, зверху нарізані кубиками баклажани і шпик. Всі посипати сухарями, а на поверхні розкласти шматочки масла.

Горщики поставити в духовку і тушкувати при середній температурі.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт М'ясо з овочами в горщиках. Щиро сподіваємося, що блюдо М'ясо з овочами в горщиках сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти