Каннелоні з сирною начинкою
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Каннелоні - 250г
для молочної начинки:
- 5-відсотковий сир - 250г
- Бринза - 150г
- Яйце - 1 шт.
- Грибний порошок - 1 ст. л.
- Чорний перець - за смаком
- Кріп (нарізаний) - 2 ст. л.
для соусу бешамель:
- Молоко - 3 склянки
- Вершкове масло - 100г
- Борошно - 3 ст. л.
- Сіль - 1 ч. Л.
- Білий перець - 1/2 ч. Л.
для посипання:
- Пармезан.
Приготування:
У мисці змішуємо всі інгредієнти начинки і заповнюємо нею трубочки каннелоні. Укладаємо трубочки у форму одна до іншої. Нагріваємо духовку до середньої температури (180? С).
Готуємо соус. Для цього в невеликій каструльці нагріваємо молоко і розтоплюємо в ньому вершкове масло. Обережно помішуючи, додаємо борошно і спеції, стежачи за тим, щоб не утворилися грудки. Змішуємо до консистенції густого соусу.
Заливаємо каннелоні отриманим соусом, посипаємо тертим сиром і випікаємо в духовці приблизно 25 хвилин, поки соус не стане золотисто-коричневим.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Каннелоні з сирною начинкою. Щиро сподіваємося, що блюдо
Каннелоні з сирною начинкою сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
