Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з овочів » Лазанья » Лазанья з овочами

Лазанья з овочами


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Тісто для лазаньї - 250г

 для начинки:

 - Ріпчаста цибуля - 250г
- Часник - 1 зубчик
- Морква - 2 шт.
- Зелена цибуля - 150г
- Печериці - 250г
- Рослинна олія - 3 ст. л.
- Борошно - 2 ст. л.
- Очищених помідори - 400г
- Томат-пасти - 2 ст. л.
- Зелений горошок - 280г
- Кукурудза - 160г
- Бульйон - 1.5 склянки

 для соусу:

 - Сіль
- Перець і мускат за смаком
- Вершкове масло - 30г
- 200г плавлений сиру
- Вершки - 200г.
Приготування:
Взяти часник видавити його Давилка, ріпчаста і зелена цибуля дрібно нарізати, а моркву натерти. Загасити овочі в рослинному маслі. До тушкованим овочам додати столову ложку борошна, очищені і порізані часточками помідори, томат-пасту, 1/2 склянки бульйону, горошок, кукурудзу і спеції.

Для того щоб приготувати соус, потрібно обсмажити ложку борошна у вершковому маслі, розвести склянкою бульйону. Потім додати плавлений сир і вершки.

У форму для випікання покласти тісто, на нього - тушковані овочі, залити сирним соусом. Випікати в духовці при 200С близько 45 хв.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Лазанья з овочами. Щиро сподіваємося, що блюдо Лазанья з овочами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти