| Головна |
Поставте на сильний вогонь сковороду середнього розміру. Накришить на сковороду ковбасу і смажте, помішуючи 5 хвилин, поки ковбаса не придбає золотисту скориночку. Додайте цибулю і часник і смажте, помішуючи, 3-4 хв, поки цибуля не стане напівпрозорим.
Засипте макарони в киплячу воду і варіть до готовності, 10- 12 хв або скільки вказано на упаковці.
Поки макарони варяться, додайте на сковороду томатне пюре, томатну пасту, лавровий лист, червоний перець, сіль і чорний перець. Доведіть суміш до кипіння. Накрийте сковороду кришкою і на слабкому вогні кип'ятіть соус 10 хв.
Увімкніть духовку на температуру 205 градусів. Злийте макарони. Видаліть з томатного соусу лавровий лист.
Візьміть деко для випічки і викладіть в нього 1/3 томатного соусу. Зверху викладіть шарами половину макаронів і половину сиру, потім ще 1/3 соусу, знову макарони, потім залишився соус. Зверху посипте сиром.
Запікайте лазанью в духовці протягом 15 хв або до тих пір, поки вона повністю прогріється.