- Медова диня - 1 шт.
- Авокадо - 1 шт.
- Майонез (50% жирності) - 2 ст. л.
- Вершки - 3 ст.л.
- Коньяк - 2 ст.л.
Закип'ятити підсолену воду і варити макарони до готовності. Креветки обдати холодною водою, обсушити і скропити 2 ст. л. лимонного соку. Медову диню розрізати навпіл, видалити серцевину з насінням і вирізати м'якоть гострим ножем. Авокадо розрізати навпіл, видалити кісточку, очистити, нарізати напівкруглими скибочками і скропити залишилися лимонним соком. Стебла селери очистити, вимити, нарізати дрібними шматочками і дрібно порубати трохи зелені селери. Кріп вимити, струсити і дрібно нарізати, при цьому відкласти кілька гілочок для прикраси.
Змішати ріжки, фрукти, креветки і зелень і заправити соусом. Додати в майонез вершки, коньяк, йогурт, приправити сіллю, білим і кайенским перцем і ретельно перемішати. Прикрасити салат кропом
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
