Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з дікорасущіх трав
Страви з дікорасущіх трав
Консервування
Заготівля з щавлю з кропивою для щейБезалкогольні напої
Фруктові кваси
Квас з водяникиХлібні кваси
Квас сухарний з лепехою і пустирникомАлкогольні напої
Гроги
Грог ароматнийЛікери
Лікер полиновийНастоянки
Настій календулиРатафії (солодка горілка)
Ратафія полиноваПерші страви
Борщі
Борщ літній зі зірочникБорщ літній з мокрицею і бадиллям
Борщ з буряка і кропиви
Ботвіньі
Ботвінья з лободоюОкрошки
Окрошка м'ясна з буркуномСупи
Майаорокка (суп з сущіка по-карело-фінськи)Суп з листя борщівника
Суп з листя лопуха з рисом і картоплею
Суп з лободи
Суп з кропиви або щавлю
Щи
Щи селянськіЩі зелені з іван-чаю
Щі зелені з кислиця
Щі зелені з перстачу
Щи м'ясні з календулою
Десерти
Пудинги
Пудинг гарбузовий парової (2)Халва
Халва горіхова з коноплею
Випічка
Оладки
Оладки зі свіжої зеленіЗакуски
Яйця з гірчицею і лободоюСирна паста зі снить
Борщівник смажений
Смажені квіткові ніжки дудника
Биточки
Биточки з кропивиБиточки пшоняні з кропивою
Биточки з яглиці з манною крупою
Биточки манні з маточки хвоща польового
Бутерброди
Бутерброди зі щавлем і снитьЗапіканки (Закус)
Запіканка рисова з корінням зопникаОмлети
Омлет з кропивоюОмлет з первоцвіту
Омлет, фарширований зеленню
Салати
Салат з медунки з зеленою цибулеюСалат "Радість"
Салат з молодих пагонів цикорію
Салат з гусячого цибулі
Салат з іван-чаю
Другі страви
Риба з картоплею і сушеної кропивоюТушковані листя Калали
Гарніри
Картопля, тушкована з борщівникКартопля, тушкована з кореневищами рогозу
Пюре із зелені
Зелень тушкована
Гарнір з живучки повзучої
Запіканки (втор)
Запіканка пшоняна із зеленнюЗапіканка картопляна з зеленню
Запіканка картопляна з маточки хвоща польового
Каші
Каша перлова з кропивоюКаша вівсяна з оманом (4)
Каша манна з кропивою і білокачанної капустою
Каша з зопника
Каша з коренів хмелю
Котлети
Котлети картопляні з кропивоюКотлети з лободи