Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Закуски » ... З огірків » Дзадзикі

Дзадзикі


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Огірок свіжий - 3 шт. середнього розміру
- Густий йогурт без добавок - 1/2 склянки
- Часник - 5 зубчиків
- Оливкова олія - ??2 ст.л.
- Сіль, сік лимона (або оцет) - на смак
Приготування:
Молоденькі міцні огірочки очистити від шкірки, натерти на дрібній тертці і добре віджати. Посолити, додати товчений часник, скропити лимонним соком (можна побільше), влити йогурт і все акуратно перемішати. У самому кінці приготування салату додати оливкове масло. Викласти вийшов салат (закуску) на невелику тарілку, прикрасити маслинами і дрібно рубаною зеленню. Йогурт і оливкове масло можна замінити на густу сметану і приправити червоним перцем, головне, щоб закуска вийшла не занадто рідкою і досить гострою.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Дзадзикі. Щиро сподіваємося, що блюдо Дзадзикі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти