Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Квас ожиновий

Квас ожиновий


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Вода - 5л
- Ожина - 1кг
- Цукор - 1 склянка
- Дріжджі - 30г.
Приготування:
Для приготування квасу зібрані ягоди витримати в кошиках перед використанням 10-12 год, щоб вони стали більш м'якими і легше виділяли сік без обробки окропом.

Після цього ягоди помістити в емальовану каструлю або в спеціальну дерев'яну квасну діжку. Подрібнити дерев'яним товкачем (товкачиком) і залити гарячою водою, настоювати 24 ч.

Потім настій відцідити через сито або марлю і заквашувати. Через 24 год квас готовий до вживання.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Квас ожиновий. Щиро сподіваємося, що блюдо Квас ожиновий сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!